本日は，大学前にあるバーガーマニアのオーナーである守口さん，通称モーリー，と対談しました。20代なかばで自分の店をもつというのは，並大抵のことではありません。その経営哲学を勉強するために，モーリーと近所の芝松で食事をしました。ていうか，すっかり家族でご馳走になってしまいました。ありがとうございます！
＊＊＊＊＊
バーガーマニアのなかでは，特にメキシカンバーガーが好きです。あと何気にコーヒーを飲みに行きます。最近は，お砂糖を入れないでコーヒーを飲める年頃になりました。
モーリーのもとで，働いているスタッフは明るくて，皆さんが真剣に働いているところを見て，こっちはリラックスしていきます。若い人達が明るく働いている風景は，やはり良いですね。バーガーマニアのHPは
こちらです。
ちなみに，北里発の”天地人バーガー”の情報は
こちらになります。
